林幸治のインスタグラム(tct_koji_hayashi) - 4月30日 07時04分

5/17（金） Motion Blue YOKOHAMAにて販売されるNorthern Boysとのコラボメニューが完成しました！

① Lemon Rice YOKOHAMA

Northern Boys×西寺郷太による問題作「Mr.Lemon Rice」に因んだワンプレート。
三種類の自家製アチャールと共に。

② 「キャッチボール」

スタンダートカクテルの「ボッチボール」をベースに生絞りオレンジと、香りづけの 白ワインビネガーとスペアミントのアクセントが効いたアレンジカクテルです。 ※ノンアルコール&アルコールを販売。 アルコール入りはジンを 10ml 加えます。

③ 「チーズケーキ」

レアチーズケーキをイメージ。自家製ミルクリモンチェッロと、クリームチーズの代わりに マスカルポーネチーズを使用しました。紅茶の香りを纏ったデザートカクテルです。 ※アルコールのみの販売となります。

ゲストに真城めぐみさん、金戸覚さんを迎えたNorthern Boysの5/17（金） Motion Blue YOKOHAMA公演、シェフの自信作を是非、ご賞味下さい。

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