mama＋（ママタス）のインスタグラム(mamatastv) - 4月23日 17時50分

買えないならお家で作ろう！大ブーム！家で作れるバスクチーズケーキ
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売り切れ続出！テレビやSNSで話題のバスクチーズケーキ。実は混ぜて焼くだけで簡単に作れちゃいます！
バスクチーズケーキのポイントは「焦げ」。焦げちゃった！と思うくらい焼くのがポイントです✨
カラメルのような焦げ目の香ばしさと、クリーミーで濃厚なチーズ感がたまらない♡
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■材料（15cm型）
・クリームチーズ…300g
・砂糖…70g
・生クリーム…150ml
・薄力粉…大さじ1
・卵…2個
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■手順
下準備：クリームチーズは室温に戻しておく。
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1.クリームチーズを泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる。
2.溶きほぐした卵を数回に分けて加え混ぜる。
3.生クリームを少し加えながら混ぜ、薄力粉を振るい入れ混ぜる。
4.クッキングシートをくしゃっとさせて、型に敷き3を流し込んで230度のオーブンで40分ほど焼く。
5.粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして完成です！
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