KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『とろーりチーズのコロッケ』 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚 アプリは @kurashiru プロフィールから！ ———————————————————— . 調理時間：40分費用：300円程度 . とろーりチーズのコロッケのレシピのご紹介です。チーズがたっぷり入っていてチーズ好きにはたまらない一品です。メインのおかずとしてはもちろん、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しください。 . 【材料】 2人前じゃがいも　200g 水（茹で用）　適量牛豚合びき肉　50g 玉ねぎ　50g ①コンソメ顆粒　小さじ1 ①塩こしょう　ひとつまみモッツァレラチーズ（棒タイプ）　2本 . ----- 衣 ----- 薄力粉　大さじ1 溶き卵　1個分パン粉　20g . 揚げ油　適量レタス　10g 中濃ソース　適量 . 【手順】じゃがいもは皮を剥いて芽を取っておきます。 1. じゃがいもは一口大に切ります。 2. 玉ねぎはみじん切りにします。 3. モッツアレラチーズをそれぞれ2等分にします。 4. 中火に熱したフライパンに牛豚合びき肉を加え炒めます。色が変わってきたら2を加え炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら火から下ろします。 5. 鍋に1を入れ被る程度の水を加え中火にかけます。沸騰してから10分程、じゃがいもが柔らかくなるまでゆでたら火から下ろし湯を切ります。 6. ボウルに入れフォークで潰したら4、①を加え混ぜ合わせます。4等分にし、3を包み俵型に成形します。 7. 薄力粉を全体にまぶしたら溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。 8. フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。8を入れ衣がこんがりとするまで4分程揚げたら油を切ります。 9. レタスを添えた器に盛り付けたら、お好みでソースをかけて完成です。 ———————————————————— おいしくできたら #クラシルレシピで投稿お待ちしてます ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #food #foodporn #instafood #foodie #cooking #recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #コロッケ #チーズ #cheese #モッツァレラ #晩ごはん #dinner」4月20日 0時06分