志摩有子のインスタグラム(ariko418) - 4月13日 21時29分

手間がかけられないときはお鍋に限る。久しぶりに作った搾菜入り鶏団子鍋。刻んだ搾菜のおかげでコリっとした歯ざわりと旨みが出る。野菜は水菜、豆苗、ニラ、えのきをたっぷりと。仕上げにごま油をひと回し。塩と豆板醤でも、ポン酢とラー油でも各自お好みで。
#しめはうどん
#搾菜鶏団子鍋
#発酵食品

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