KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月13日 15時36分


今日のおやつに🍪『オーブンで作る チョコレート絞りクッキー』
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調理時間:60分
費用:300円程度
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揚げずにお作りいただける、簡単チュロスのご紹介です。オーブンで作れるので面倒くさい油の処理いらずでお作りいただけます。チョコレートの代わりに粉糖をかけても美味しいですよ。本日のおやつに是非作って見て下さいね。
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【材料】 10本分
牛乳  150ml
無塩バター  30g
強力粉  50g
薄力粉  50g
溶き卵  1個分
はちみつ  30g
ミルクチョコレート  50g
お湯(湯煎用)  200ml
溶かしバター(無塩)  10g
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【手順】
強力粉と薄力粉を合わせてふるっておきます。
オーブンは170℃に予熱しておきます。
ミルクチョコレートは砕いておきます。
1. 牛乳と無塩バターを鍋に入れ弱火にかけます。煮立ってきたら、はちみつを入れます。
2. 火を止めて合わせた強力粉と薄力粉を入れ、木べらで素早く混ぜます。
3. まとまってきたら卵の1/3を入れ混ざったら卵を少しずつ入れてよく混ぜます。
4. しぼり袋に3の生地を入れ、クッキングシートを敷いた天板に絞り出し、溶かしバターを塗ります。
5. 170℃のオーブンで20分ほど焼き、取り出して冷まします。
6. ミルクチョコレートを湯煎で溶かし、5に塗ります。チョコレートが固まったら完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
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2019/4/13

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