KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月13日 12時00分
ピリ辛だれが食欲をそそる!『たっぷりもやしでいただく よだれ鶏』
————————————————————
レシピのご質問はアプリでお待ちしております🍚
アプリは @KURASHIRU プロフィールから!
————————————————————
.
調理時間:30分
費用:400円程度
.
ピリ辛だれが食欲をそそるよだれ鶏に、たっぷりもやしを添えたボリューム満点な1品のご紹介です。片栗粉をまぶしてしっとりと仕上げた鶏むね肉に、ナッツの食感やパクチーの香りがアクセントとなり美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
.
【材料】 2人前
鶏むね肉 250g
料理酒 大さじ1
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
もやし 200g
長ねぎ 10cm
パクチー 10g
ミックスナッツ 20g
①しょうゆ 大さじ2
①酢 大さじ1
①砂糖 大さじ1
①ごま油 大さじ1
①豆板醤 小さじ1
.
【手順】
鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
1. 長ねぎはみじん切りにします。
2. パクチーはみじん切りにします。
3. ミックスナッツはみじん切りにします。
4. 鶏むね肉はフォークで両面に数カ所穴を開け耐熱ボウルに入れ、料理酒、塩こしょうをふりかけます。
5. 片栗粉を全体にまぶし、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱します。一度取り出し裏返し、再度ラップをし火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。ラップをかけたまま粗熱を取り、1cm幅に切ります。
6. 別の耐熱ボウルにもやしを入れラップをし、600Wの電子レンジで4分、しんなりとするまで加熱し、粗熱をとります。
7. ボウルに①、1を入れよく混ぜ合わせます。
8. 器に水気を切った5、6を盛り付け、7をかけます。2、3を散らして完成です。
————————————————————
おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてます
————————————————————
.
#クラシル #kurashiru
#food #foodporn #instafood #foodie #cooking
#recipe #japanesefood #yummy #yum #eat #delicious
#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #よだれ鶏 #もやし #ピリ辛 #lunch #ランチ #昼食
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め!「UVシールド」を購入する
9,321
5
2019/4/13