ホームランなみちのインスタグラム(nami_onpu_uta) - 4月10日 15時13分

米沢駅弁🚃
新杵屋【牛肉どまんなか】
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三大和牛の米沢牛のそぼろ煮と牛肉煮をＷで楽しめる駅弁♡
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そして駅弁の名前になっているのは…
山形県のブランド米『どまんなか』
山形県のどまんなかにある場所で開発されたお米だから『どまんなか』と名付けられたんだって♫
栽培量も少ないから入手困難なお米だそうです!!!
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なんて贅沢な駅弁なんだ!!!!!!!
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隙間なくたーっぷり敷き詰められた米沢牛はお箸を入れてもお米がなかなか見えないくらい!!!米沢牛のボリュームにびっくり!!!
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甘じょっぱいタレで煮込まれた薄切り肉は柔らかく、噛めば噛むほど牛肉から甘い脂が溶け出し、旨味が増します♡
そぼろは、しっかり噛みごたえがあり、薄切肉より強くタレの味を感じます♫
薄切り肉とそぼろを交互に楽しめるのも嬉しい♡
（お肉たっぷりだからご飯が足りなくなる!!!勿体ないから私はスプーンを使ってそぼろも一粒残さず食べました笑）
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お肉はもちろん!!!タレがすっごく美味しい!!!
新杵屋さんでも数人しかレシピを知らない、企業秘密の秘伝のたれなんですって!!!
甘過ぎず辛過ぎず、絶品!!!
このタレが染み込んだご飯がまた美味しいんです♡
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ブランド米『どまんなか』は少し粒が大きくて、しっかり!!!
冷たくても柔らかく、お米の甘みも感じました♡
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他にもおかずには
☆小芋・人参煮物
（野菜の甘みを感じる優しい味付けでした。）
☆にしん昆布巻き
（北の地方の郷土料理）
☆かまぼこ
☆玉子焼き
（たまご本来の甘さを楽しめるお味）
☆桜漬け
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お肉とおかずのバランスも最高でした♡
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【牛肉どまん中】は大人気の駅弁で、東京駅の駅弁ショップ『祭』や各地の駅弁大会でも出品されています☆
ですが!!!ほぼ手作業で作っている為個数が限られ、なかなか食べれない駅弁です!!!
今日は買えてラッキーでした♡
米沢に行けば出来立てほやほやの駅弁が食べれるみたい!!!
いつか必ず食べに行きます!!!
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新杵屋【牛肉どまんなか】
1250円
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