ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 3月21日 10時32分
ブルゴーニュのピノ・ノワールの様な複雑味とエレガンスを感じる、香り高い赤ワイン。“ペトルーナ”
こちらを造るのは、イタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」がトスカーナ州で手がけるワイナリー、イル・ボッロ。
名門の美意識と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた華やかでエレガントな味わいが人気を集め、世界で高い評価を獲得しています。
ペトルーナは、その名の通りアンフォラ(赤土で作った素焼きの壺=ペトルーナ)で熟成。イル・ボッロが誇るサンジョベーゼの魅力を表現すべく造られた、伝統と革新の完璧な調和を見ることができるワインです。
トスカーナ料理はもちろん、熟成したチーズやお肉料理と好相性です。
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2019/3/21