八芳園さんのインスタグラム写真 - (八芳園Instagram)「【間もなく春本番、ENJYUで味わう春の味】まさに桜の開花予想日、3月21日(祝木)よりはじまります、毎年恒例の春のイベント「Spring Festival 粋」。本日は、無農薬の「野菜」と、季節の流れとともに味わいを増す「発酵」にこだわる、「ENJYU SHIZENKAN REATAURANT」の桜期間限定メニューをご紹介いたします。ランチでお届けするのは「桜御膳－春見頃－」。桜海老や菜の花、筍などの春の息吹をふんだんに取り入れ、 ENJYUの顔とも言える大好評「トマトスープ」をはじめとした「蕗雪花和え」などの発酵料理をご堪能ください。ディナーでお届けするのは「自然観－夜桜－」。日本人が大切にする「自然観」をテーマとした、春にふさわしい特別会席をご用意。 ENJYU名物、バーニャカウダ―で春野菜に舌鼓を打ったあとは、職人の"発酵"の技が光る「自然栽培大根の風呂吹きと豚の角煮」をご堪能ください。すでに多数のご予約をいただいており、各レストラン・イベントは早期満席が予想されます。ぜひお早めにご予約くださいませ。今年の春は、八芳園で心躍る春のひとときをお過ごしください。 [ご予約・お問い合わせ] TEL：03-3443-3125(平日10:30～22:00 / 土日祝10:00～22:00) [Spring Festival 粋 2019] http://www.happo-en.com/event/springfestival2019/ 【Spring is coming soon, Taste of spring to enjoy at ENJYU 】 Just on the day to be forecasted to bloom cherry blossoms, Thursday, March 21st, the annual spring event, ”Spring Festival Iki” will be starting. Today, we introduce the limited menu for sakura season of「ENJYU SHIZENKAN RESTAURANT」which has a special thoughts about "chemical-free" vegetables and "fermentation", which adds flavor to the flow of the season. The one to be offered is “ Sakura-Gozen –Harumigoro-“. Enjoy cuisine of fermentation starting with very popular “tomato soup” which is said as a face of ENJYU, and “Fuki(butterbur) Sekka-Ae” feeling a plenty of breath of spring such as Sakura-ebi(cherry blossom shrimp),rape blossoms and bamboo shoots. The one to be delivered for dinner will be “Shizen-kan(View of nature) –Yozakura-“. The special course suitable for spring which is made with a theme of a view of nature valued by Japanese. After tasting the ENJYU’s specialty, bagna cauda, enjoy “Braised pork with natural cultivated Japanese radish” made with craftsman’s skill of fermentation. Many reservations have already been made, and each restaurant and event is expected to be full very soon. Please book ell in advance. This spring, please spend a time of exciting spring in Happo-en. 【Reservation / Inquiry】 TEL: 03 3443 3125 (weekdays 10:30am to 10pm /weekends 10am to 10pm) #八芳園 #桜 #さくら #開花 #和食 #カウンター #庭園 #日本庭園 #夜桜 #ライトアップ #桜ライトアップ #槐樹 #エンジュ #バーニャカウダ #発酵食品 #自然栽培 #オーガニック #東京 #味噌汁 #白金台 #happoen #washoku #sakura #organic #tokyo #garden #yozakura」3月18日 23時45分