【#レコルトレシピ】スイーツをおうちで手作りしてみませんか?❓ 今日は、ほどよい酸味とクリーミーな口あたりがたまらない「ベイクドチーズケーキ」をご紹介♪ サクサクのビスケットの土台も濃厚なクリームチーズ生地も #カプセルカッターキャトルにおまかせ❣️ティータイムのお供にいかがでしょうか☺️ ・ ■材料【15cmx19cmの型1台分】【★】ビスケット…50g 【★】バター（食塩不使用）…20g（600Wの電子レンジで20～30秒加熱して溶かし、粗熱をとる）【☆】クリームチーズ…150g（3cm角に切る）【☆】砂糖…40g 【☆】卵…1個【☆】コーンスターチ…大さじ2 【☆】生クリーム…50ml 【☆】レモン汁…大さじ1 ■作り方 1️⃣〈下準備〉バターは600Wの電子レンジで20～30秒加熱して溶かし、粗熱をとる。クリームチーズは3cm角に切る。 2️⃣【★】印の材料で【土台】を作る。［カプセルカッターキャトル］のカップにビスケットと手順❶のバターを入れ、全体がなじむまで10秒ほど連続プッシュで撹拌する。耐熱のバットに広げ、ヘラなどで押して固める。 3️⃣【☆】印の材料で【クリーム】を作る。手順❷のカップを洗い、【☆】の材料を下から［手順❶のクリームチーズ→砂糖→コーンスターチ→卵→生クリーム→レモン汁］の順に入れ、なめらかなクリーム状になるまで30～40秒ほど連続プッシュで撹拌する。※コーンスターチはカップの下方に入れることで、撹拌時にカバーに付くのを防ぎます。 4️⃣ 手順❸のクリームを、ヘラで軽く混ぜてムラをなくし、手順❷の上に流し入れて平らにする。170℃に予熱したオーブンで30分焼き、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。・ ********************** カプセルカッターキャトル ********************** みじん切りやミンチなど、料理の下ごしらえはもちろん、ジェラートなどの手作りスイーツも楽しめるフードプロセッサー。お子様の離乳食作りのときも重宝します。パワフルな4枚刃で、市販の氷や凍らせたフルーツなどもあっという間に粉砕。「刻む・混ぜる・練る・潰す・砕く」の作業が、アタッチメントの付け替えなしで簡単にできます。カラーは、さりげなく輝くパールホワイト・パールピンク・パールイエローの3色。 ✨✨詳細はこちらから✨✨ https://recolte-jp.com/products/capsule-cutter-quatre/ . . #recolte #レコルト #テーブルクッキング　#ギフト家電　 #食卓 #レシピ #料理 #手料理 #手作り #instafood #food #foodstagram #capsulecutterquatre #おうちごはん　#美味しい #キッチン家電 #ホームパーティー #パーティー #アツアツ　#料理好きな人と繋がりたい #ベイクドチーズケーキ　#チーズケーキ　#おうちカフェ #クリームチーズ　#ティータイム #デザート #スイーツ部　#手作りスイーツ

recolte_officialさん(@recolte_official)が投稿した動画 - 2019/02/25 18:56:11