chiruのインスタグラム(chiru0909) - 2月14日 08時08分

長男(中2)弁当?
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厚揚げと小松菜のトロッと煮
煮卵
花ハムマヨ
インゲンと人参の肉巻き
ちくわのカレーチーズ
プチトマト
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【ちくわのカレーチーズ】
ちくわ 2本
油 小1
●カレーパウダー 少々
●パルメザンチーズ 小1
●塩 1つまみ
乾燥パセリ 少々
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① ちくわは3つに切る
② フライパンに油を入れ①を入れて炒めこんがり焼黄色が着いたら●を入れて絡め最後に乾燥パセリを散らせば完成✨
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【厚揚げと小松菜のトロッと煮】
絹揚げ 8cm正方形程のもの
小松菜 2株(100g程)
ごま油 大1
●酒 大3
●水 大4
●砂糖 大1弱
● 醤油 少々
●オイスターソース 大1.5
水溶き片栗粉 適量
ごま 少々
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① 厚揚げを半分にして5〜8mmほどに切る。小松菜は5cmほどにカットしておく
② フライパンにごま油をひいて①を入れて炒める
③ 厚揚げに少し焼き色がつきて小松菜にも火が通れば●を入れて煮る
④ 水溶き片栗粉でトロみをつける。
⑤ 火を止めごまを振りかければ完成✨
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