フジテレビ「くいしん坊!万才」のインスタグラム(kuishinbo_official) - 2月10日 11時41分

今日の放送は、11時45分〜。温泉に入って美味しい料理。冬の東北旅の醍醐味です。今回は江戸時代から続く老舗旅館「蔵王温泉 深山荘高見屋」にやって来ました。奥羽三高湯の一つに数えられる蔵王温泉は、強酸性の硫黄泉。別名「美肌の湯」としても親しまれています。夕食は、旅館の名物料理「すきしゃぶ鍋」。山形の鋳物職人が手がけたオリジナルの鍋を使い、鍋の中央ではすき焼きを、外周側ではしゃぶしゃぶを同時に作ることができます。まずは、蔵王牛をしゃぶしゃぶで。蔵王牛は地域ブランドではなく、「蔵王高原牧場」というたったひとつの生産者から出荷される牛肉で、寒暖差の激しい気候で育った美しい霜降りの蔵王牛は、黒毛和牛の脂のうま味と、野性味ある赤身の美味しさが特徴です。すき焼きは山形県が誇る高級和牛、米沢牛で。豊かな香りと美味しさに、思わず笑みがこぼれます。
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