PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 1月29日 08時36分

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【嬉しい低糖質食材“白菜＆春雨”のとろとろ煮】
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今が旬の白菜は、バランス良くビタミンＣやカリウムなどの栄養素が含有されている上に、低糖質なのでダイエットにも◎！
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【材料】（2人分）
・白菜…5～6枚
・緑豆春雨…30ｇ
・鶏ひき肉…100ｇ
・しょうが…10～15ｇ
・塩…小さじ1/2
・ごま油…適量
・水…2カップ
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【作り方】
1.白菜はざく切り、しょうがはみじん切りにする。
2.鍋にごま油を入れ、弱火でしょうがを炒める。香りが立ったら水を加える。
3.鶏ひき肉を手でギュッとまとめ、小さいかたまりにする。2が沸騰したら、加えていく。
4.白菜と春雨、塩を加え、とろとろになるまで20分ほど煮込む。
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≪白菜の栄養について≫
食物繊維：胃腸の働きを活発にして、腸内環境を綺麗にしてくれます。
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