【ロールキャベツ】キャベツの中にお肉がしっかり入ったロールキャベツ♪ しっかり野菜もとれてバランスのよいおかずです！優しいコンソメ味がじんわりしみて、時間が経ってもおいしくいただけますよ(*^^*) ・＜材料（3人分＞ ■キャベツ…6枚 ■ベーコン（スライス）…2枚（A） ■牛豚ひき肉…200g ■玉ねぎ（みじん切り）…1/2個分 ■卵…1個 ■塩…小さじ1/2 ■こしょう…少々（B） ■水…300ml ■コンソメ顆粒…小さじ1 ■塩…小さじ1/2 ■こしょう…少々 ■ローリエ…1枚・＜作り方＞ ①キャベツは1 枚ずつ破かないようにはがして芯をそぎ落とす。熱湯で2～3分茹でたら広げてザルにあげておく。落とした芯と固い外葉（分量外）は取っておく。ベーコンは5mm幅に切っておく。 ②ボウルに（A）を入れて粘り気が出るまでよく混ぜ、6等分にして俵型に丸める。 ③（B）は混ぜ合わせておく。 ④キャベツを広げて②をのせて手前から1回巻いたら、片側を中側へ折って最後まで巻く。もう片側は3cm程残して切り落としてタネの中心に向かって押しこむ。同じ作業で残りの5個を包む。 ⑤キャセロールの奥から④を巻き終わりを下にして並べ、ベーコン、ローリエをのせて塩、こしょうをし、Bを注ぎ入れる。切り落とした葉と取っておいた外葉は、小さくちぎって空いたスペースに詰める。 ⑥アルミはくで落とし蓋をしてから、蓋をして調理モード［煮る］で18〜20分間加熱する。 #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬の食材 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #クッキング #夜ごはん #晩ごはん #お弁当 #自炊 #飯テロ #料理写真 #食卓 #豊かな食卓 #今日の晩ご飯 #ごちそうさま #冬の味覚 #献立 #料理好きな人と繋がりたい #手作り #夜ごはん #家族ごはん #冬の食卓 #おいしいもの

noritz_jpさん(@noritz_jp)が投稿した動画 - 2019/01/24 15:34:02