A-Portのインスタグラム(shimizu_aport) - 1月23日 12時11分

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「マンマを訪ねて、イタリアキッチン小旅行」

2月3日（日）〜北イタリア編〜


オリーブオイルソムリエのYuiさんと、イタリアンバール・ベオーネを拠点に活躍されている深見芳恵さんこと「farm226」がタッグを組んだイタリアのキッチンを巡るワークショップの開催です。


ヨーロッパから地中海に突き出たブーツ「ロスティバル」イタリア。

島々を合わせ南北に渡る地域ごとの気候や土地柄に沿った特徴ある食文化を、北、中央、南と三回に分け、皆が愛してやまないマンマの味を訪ねるワークショップです。

春には中央イタリア、初夏には南イタリアを予定し、参加募集はそれぞれの回にて行います。


第一回目となる今回は季節感も合わせた北イタリア。

小旅行を楽しむようにマンマの自慢のお料理に出会ってください。


詳しくはこちら→ https://www.a-port.info/5-20-2

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