斉藤アリスのインスタグラム(cafeali) - 1月5日 16時55分
これ、めちゃくちゃ美味しかった???
ハノイの名物 #ブンチャー
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子供の頃に好きだった味を全部合体した。例えるならばそんな夢の味付け?甘やかし系B級グルメ??
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焼き鳥弁当に入ってそうなチープなツクネの焼き鳥?&やわらかい素麺を甘酢ダレにぶち込む。その時点でかなり旨いんだけど、そこにミント系の清涼感あるハーブをプラスして爽やかに。=無限に食べられる??
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山盛りの麺とハーブがデデーンと出てきて、肉とタレがなくなるまで永遠いける、けち臭くないところも最高??
こういう想像を超えるような味のコラボレーションに出会えるのは海外旅行の醍醐味だ?
なんで日本にないの〜?みんなに食べてほしい!むしろブンチャー屋さんやりたい!ハノイに行ったら絶対に食べて〜。
#buncha
#ハノイ
#hanoifood
#ベトナム
#vietnam
#hanoicapital
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2019/1/5