斉藤アリスのインスタグラム(cafeali) - 12月19日 14時10分

函館のロシアンカフェ??
#まるたま小屋
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エゾ鹿とエゾ舞茸を使ったエゾ×エゾピロシキ
美味すぎました?(しかも300円て...安！w)
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北海道、とくに函館には昔から、お隣ロシアからの留学生が多いそう?この近所には #ロシア大学 という学校もありました?
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「日本では揚げたピロシキが主流だけど、本場では揚げずにオーブンで焼くんですよ」と店長の北見さん。
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カフェの常連さんには留学生も多く、「なんでウチのママの味知ってるンデスカ！？??」と彼らも驚く本場の家庭の味を再現しております。
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あのね、何が違うかっていうと、とにかく皮が薄いの！
皮と身の割合1:1。マックのアップルパイより薄いから。そんで身がギッッチリ??
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ロシアって美食の国なんだね、知らなかったよ。いつか本場で食い倒れツアーしたいなぁぁあ?
#函館カフェ
#北海道カフェ
#ピロシキ
#ボルシチ
#pirozhki
#borsch
#ロシア料理
#おふくろの味
#hakodate
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