かおしのインスタグラム(cao_life) - 1月2日 11時24分

朝ごはん！
・
#老祥記 の#豚饅頭 、青梗菜炒め、酸辣湯。
先日神戸でお持ち帰りして冷蔵庫に入れていた#豚まん を、蒸籠で蒸していただきます?
小さいから5個も余裕かと思ったのに、スープとかも食べたら、最後の1個が苦しくて、寄り目になりながら食べた?
ぐっちさん(@gucci.tckb )が、この豚まんをウスターソースで食べるのが美味しいと教えてくれたので、試してみたら美味しかった?
酢醤油で3個、ウスターソースで2個食べた〜?
・
酸辣湯は#台湾クノール の#港式酸辣濃湯 (粉末でお湯に溶かして使うタイプ)に、椎茸と筍と卵を足して作ったよ?‍?
そのままだと自分的には辛味と酸味が控えめなので、台湾の#蒜蓉辣椒醬 とお酢を追加?‍?
蒜蓉辣椒醬はニンニク入りの辛味調味料で、かなり辛い?
でもこれがクセになる辛さで、ラーメンとかに入れると途端にヒーハー?なんだけど、美味しいから毎回入れちゃう?
今朝の酸辣湯も、自分ひとりだからかなり酸っぱ辛く仕上げて大満足?
・
青梗菜炒めは、台湾の#鴨香葱酥 で炒めて#鮮味炒手 のチキン味と黒胡椒で味付けしただけ。
お、お、お、美味しい‼️
台湾の青菜炒めの味だ〜?
ちなみに台湾で鴨といえばアヒルだそう。
ちなみに、鵝はガチョウで、油もお肉もガチョウの方がよく見かけるなぁ?
・
2時間くらい前に食べたのに、まだまだ100%の満腹感?
・
#台湾土産 #康寶 #伊藤聡信 #安齋新厚子 #伊藤環 #朝ごはん #朝食 #breakfast #私のおいしい写真 #onthetable #foodstagram #おうちごはん #日々の暮らし #うつわ #器 #wp_deli_japan #おうちごはんlover #IGersJP #macaronimate #とりあえず野菜食 #クッキングラム #クッキングラムアンバサダー

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する