一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 12月28日 15時18分

あまりがちなスパイスを有効活用。

簡単スパイス料理

サバのスパイシー！生ふりかけ

残った焼き魚を、スパイスを使って絶品ふりかけにリニューアル♪
ごはんが止まらなくなる生ふりかけに生まれ変わります＾＾ 材料

焼きサバ（アジ等他の魚でも） 2枚分
粗挽き黒胡椒or山椒 小さじ1杯
しょうゆ 大さじ1杯
オリーブオイル 大さじ1杯

作り方

①サバの骨と皮を取ってほぐします。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、サバとしょうゆ、スパイスを入れて水分が飛ぶように炒めます。

しっとりスパイシーな生ふりかけの完成です。焼き冷ましの魚を再利用できて一石二鳥。

ちなみに、
こんな風にごはん（温かいもの）に混ぜるパターンもオススメです♡
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