ケロッグ(Kellogg's)公式のインスタグラム(kellogg_japan_official) - 12月27日 19時38分

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みなさん、#年越し の準備はお済みですか？

今日は#年末年始 の #おもてなしにもぴったりな、
『オールブラン オリジナルを衣にした有頭エビフライ』のレシピをご紹介！?
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【材料】　3匹分
オールブラン オリジナル...75g
有頭エビ...3匹　(今回使用したのは赤エビ)
小麦粉...50g
卵...1個
ゆず...1個
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【作り方】
①有頭エビは頭をつけたまま身の部分の殻をとり、背わたをとる。
しっぽから頭にかけて串をさして揚げても曲がらないようにしておく。
②身の部分だけに小麦粉をまぶし、卵をつける。(卵はハケなどで塗るとうまく塗れます)

③オールブラン オリジナルをつけて全体をなじませたら170℃の油に入れ、1〜2分さっと揚げる。

④串をぬいて、お皿に盛りつけたら完成。お好みでゆずを絞ってもおいしいです。
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パン粉の代わりにオールブラン オリジナルを使うだけで
栄養満点＆ザクザクの衣が楽しめちゃいます！

いつもの料理にひと工夫で一気に上級者風アレンジに?

それでは、よいお年をお迎えください?

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