森崎友紀のインスタグラム(morisakitchen) - 12月25日 09時42分

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発売中のジャンプ 食戟のソーマ 年末番外編に掲載した、
フライパンひとつでできる！
鶏肉のオージュ谷風〜林檎添え〜
オージュ谷とは、フランスのノルマンディー地方にある美しい渓谷の名前です。オージュの谷で収穫されるリンゴから作るカルヴァドスとシードルを使った料理を「オージュ谷風」と言います。
リンゴと鶏肉の相性はバツグンです！手に入りにくいカルヴァドスとシードルは、ワインと蜂蜜で代用しました。
レシピはブログでも公開してます→http://s.ameblo.jp/morisaki-yuki/

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