KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月18日 15時00分

『サバのカレーソテー』
調理時間：20分
費用：300円前後
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サバにカレー粉をまぶして焼いた、サバのカレーソテーはいかがでしょうか。カレーの風味で生臭さも気になりません。塩サバを使うので下味の手間もなく、フライパンを使うので後片付けも楽に、簡単に出来ますよ。ぜひお試しくださいね。
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【材料】 2人前
塩サバ 　2切れ
料理酒（下味用） 　大さじ2
薄力粉 　大さじ3
カレー粉 　大さじ1
オリーブオイル 　大さじ1
イタリアンパセリ 　適量
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【手順】
1. 塩サバは料理酒をかけて5分置き、キッチンペーパーで拭き取り、尾びれを切り落とし、4等分ずつに切ります。
2. ポリ袋に薄力粉とカレー粉を入れて混ぜ、1を入れて全体にまぶします。
3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を並べて焼き色がつくまで焼きます。
4. 裏返して同様に中火で火が通るまで焼き、火を止めます。
5. お皿に盛り付けて完成です。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね！
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