KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 12月17日 12時03分
『忙しい方のお助けレシピ!鶏胸肉の白菜蒸し』
調理時間:15分
費用:200円前後
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レンジだけで簡単にできる鶏胸肉の白菜蒸しです。
たくさんの白菜をモリモリと食べられ、しかも鶏胸肉なのでとってもさっぱり召し上がれますよ。
酸味のあるピリ辛ダレとの相性抜群で、お箸が止まらない美味しさです。
お手軽で簡単に出来るので、忙しい方にも是非オススメしたい一品です。
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【材料】 2人前
白菜 4〜5枚
鶏むね肉 250g
生姜 2片
①酒 大さじ1
①ごま油 大さじ1
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----- 合わせダレ -----
ポン酢 大さじ3
麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
白すりごま 大さじ1
豆板醤 小さじ1
すりおろしニンニク 小さじ1/2
万能ねぎ 大さじ1
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【手順】
1. 白菜と生姜は千切りにし、鶏胸肉は1cm幅程のそぎ切りにします。
2. 耐熱皿に、1の白菜をしき、その上に鶏胸肉を並べ、生姜を全体に散らします。
3. 2に①をかけて、ふんわりとラップをし、レンジ600Wで約7分加熱します。
4. 3を加熱している間に、合わせダレの調味料を全て混ぜ合わせます。
5. 3に4をつけてお召し上がり下さい。
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おいしくできたら #クラシルレシピ で投稿お待ちしてますね!
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2018/12/17