直樹 加藤のインスタグラム(daimonjiyakatonaoki) - 12月10日 12時56分

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大手ビールメーカーがビアタンブラーや、栓抜きなどの宴会に絡む用品を提供してくれなくなってかなり時間が経ってます。
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もう提供しませんよ〜という直前にＡビールの担当者が、これ、将来貴重品になりますよ〜と、分けてくれた栓抜き、当時は、重くて、邪魔だし、そもそも、ケータリングって市場を知らなかったんで、邪魔モノでしか無かったんですが、ここへ来て、無くてはならないモノになりました。
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この10本ずつ6セットは、一緒にケータリングサービスをやっているホワイトファミリーさんの配達車に常備してもらう分です。
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僕がケータリング現場に立つ場合なら、栓抜きは、入れ歯洗浄剤ならポリデントと言うくらい当たり前に持って来ますが、ビールのみ8本とかだと、現場には立ちません。そんな時に栓抜きが無い！？という状況になるみたいです。
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宴席でビールは、あれど、栓抜きが無くてビールが飲めないなんて、半ばギャグ漫画なので、配達車には栓抜きを。
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#ケータリングパーティー #ケータリング料理 #ケータリング京都

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