ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 12月3日 20時04分

鶏胸肉で、照りマヨ丼。
レタスも合う?

胸肉は、最初に酒で浸けるからしっとり仕上がります。 ・
・
〜照りマヨチキン丼〜
【材料(1人分)】
◯鶏胸肉120g→そぎ切りして一口大に切る
◯酒小さじ1.5
◯レタス適量→千切り
◯小麦粉小さじ適量
◯サラダ油小さじ2
◯白ごま適量
◯万能ねぎ適量→小口切り
◎酒大さじ1
◎みりん大さじ1.5
◎醤油小さじ2
◎オイスターソース小さじ1/2
◎砂糖小さじ1弱 ・
・
【作り方】
➀ボウルに鶏胸肉と酒を入れて軽く揉み、15分おく。軽く小麦粉をまぶす。

➁中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて➀を並べる。両面焼き色が付いたら、◎を加えて蓋をして弱火で3分。蓋を開けて、強めの中火で火を入れる。照りが出て、煮汁が少なくなったら火を止める。

➂温かいごはんにレタスを乗せて、➁をのせ、タレも一緒にかける。上からマヨネーズもかけて、仕上げに白ごまとネギをちらす。
・
・
・
#おうちごはん#晩ごはん#夜ご飯#夕食#レシピ#簡単レシピ#丼#マカロニメイト#クッキングラム#オリーブノート
#dinner#japanesefood#foodpics#yummy

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する