のん ◡̈*のインスタグラム(non_la_non) - 11月30日 16時29分

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#のんうつわごはん
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今日の朝ごはんは
ゆり根と湯葉の生姜だしあんかけごはんでした☺︎
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若い頃は ゆり根が苦手でしたが
今では美味しく感じられるように。
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ほくほくして甘みがあり
淡白なのでどんなお料理にも合います。
また形も可愛いんですよね。
我が家ではお弁当にもよく登場します。
さっと塩茹でしてから和えたり、焼いたり。
そのまま揚げても◎
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ちなみに ゆり根は長期保存可能。
袋にゆり根と隠れるぐらいの
おがくずを入れておくと
一ヶ月ぐらいは持つようです?
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百合根と湯葉の生姜あんかけごはん
トマトと茗荷のピクルス
三度豆の黒胡麻和え
結びしらたきのたいたん
しっとりめの 甘い卵焼き
おかひじきとしめじの梅干し和え
胡瓜のぬか漬け
#筑紫もち
※梅干しとぬか漬け/自家製
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今月もありがとうございました♡
良い週末を
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