らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 11月30日 16時12分

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秋のごちそうスイーツ♪「#栗のホットケーキヨーグルトクリーム添え 」
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生地にもクリームにも#栗たっぷり ♪
栗を混ぜ込んだ生地は、風味豊かでしっとり、
サッパリ軽いクリームにもつぶつぶの栗が入ったちょっと贅沢な一品です。
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シンプルだけどほっこり上品な味わいに心が和みます。
お子さんから大人まで大好きなお味です！
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この週末に作ってみてはいかがでしょうか？
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●材料（2人分）
ホットケーキミックス　150g
生クリーム　100cc
ヨーグルト(水切りしたもの) 100g
栗甘露煮　60g
栗甘露煮シロップ　大1～2
卵　1個
牛乳　150cc
油　適量
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●作り方
1.生クリームは8分立てにし、水切りしたヨーグルトと甘露煮のシロップを加え、全体を馴染ませる。
栗の甘露煮を粗く刻み、半量を加える。
2.卵と牛乳を混ぜ合わせ、ホットケーキミックス、残りの栗の甘露煮を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
3.熱したフライパンに油を薄くひき、②をおたま一杯分流し入れて両面を色よく焼いて皿に盛り、①を添える。
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