らでぃっしゅぼーやのインスタグラム(radishboya1988) - 11月5日 15時03分

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ペロリといけちゃう！「#キャベツの塩麹サラダ 」
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キャベツを塩麹とごま油で和えただけ！
5分で完成しちゃうシンプルな#超時短サラダ です。
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塩麹の魔法にかかった寒玉キャベツは、より甘さが引き出されとっても美味♪
ごま油の香りも食欲そそり、山盛り作ってもあっという間にペロリ！
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作ってすぐの#シャキシャキ した食感も美味しいですが、時間が経って味がなじんだ#浅漬け のような食感もまた美味しい一品です。
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●材料(2人分)
キャベツ　1/4個
海苔　適量
《調味料》
ごま油　小さじ1　
塩麹　小さじ1
すりごま　小さじ1
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●作り方
1.キャベツを千切りにする。
2.ボウルに①を入れ、調味料を入れあえる。お皿に盛り付け、上に海苔をちぎってかける。
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