テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 11月30日 15時00分

【日本昔話に出てくるおにぎりみたい】もちもち焼きおにぎりパン?⠀⠀
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■材料⠀⠀
・強力粉 250g⠀⠀
・砂糖 20g⠀⠀
・塩 ひとつまみ⠀⠀
・インスタントドライイースト 小1⠀⠀
・バター 20g⠀⠀
・水　100cc⠀⠀
・牛乳 80cc ・牛こま切れ肉 100g⠀⠀
・焼肉のタレ 大さじ2⠀⠀
・サラダ油 小さじ1/2⠀⠀
・焼き海苔⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛こま切れ肉を炒め焼肉のタレで味を付ける⠀⠀
2. パンの材料を全て合わせ、よくこねる（1次発酵 40度のオーブンで30分～）⠀⠀
3. 個数分に分配し、粗熱を取った焼肉を中に入れ丸めなおし、海苔を貼り付ける（2次発酵 常温10分～）⠀⠀
4. 150℃のオーブンで20分～焼く⠀⠀
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