KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月24日 15時10分
『豆腐で簡単 生チョコバナナタルト』
調理時間:30分
費用:600円前後
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材料はたったこれだけ!オーブンを使わず簡単に可愛らしいチョコバナナのタルトが出来るレシピです。おもてなしや、パーティにもぴったりなケーキを手作りしてみませんか?喜ばれること間違いなし!とっても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
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【材料】 1台分(6号 直径18cm)
市販のタルト型(6号 18cm) 1個
ミルクチョコレート 150g
お湯(湯煎用) 適量
絹ごし豆腐 120g
無調整豆乳 大さじ2
バナナ 4本
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----- 仕上げ用 -----
アプリコットジャム 40g
水 10ml
ミント 適量
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【手順】
ミルクチョコレートは細かく砕いておきます。
1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで2分間加熱し、水切りをします。
2. ミルクチョコレートを湯煎して溶かします。
3. フードプロセッサーに、1、2、無調整豆乳を入れて滑らかになるまで撹拌します。
4. タルト型に3を流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やします。
5. アプリコットジャム、水を鍋に入れて弱火にかけます。ジャムと水が馴染んだら、火から下ろし粗熱をとります。
6. バナナは5mm幅の輪切りにします。
7. 4に6を並べて5を刷毛で塗り、ミントを散らしたら完成です。
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2018/11/24