KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 11月23日 21時10分

『サーモンのオイルドレッシングサラダ』
調理時間：20分
費用：400円前後
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サーモンのオイルドレッシングサラダのご紹介です。サーモンを乗せたいつもより少し贅沢なサラダはいかがでしょうか。野菜だけのサラダよりも、サーモンの美味しさでより、満足感が得られます。ぜひお試しください。
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【材料】 2人前
サーモン（刺身用） 　50g
赤パプリカ 　1/4個
黄パプリカ 　1/4個
かいわれ大根 　50g
ベビーリーフ 　20g
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----- ドレッシング -----
EVオリーブオイル 　大さじ1.5
レモン汁 　小さじ2
はちみつ 　小さじ1
塩 　ふたつまみ
黒こしょう 　ふたつまみ
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【手順】
赤パプリカと黄パプリカのヘタと種を取り除いておきます。
1. 赤パプリカと黄パプリカを薄切りにします。
2. かいわれ大根の根元を切り落とします。
3. サーモンを半分に切ります。
4. ドレッシングの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
5. 別のボウルにベビーリーフ、1、2を入れて混ぜ合わせたら、お皿に盛って3を乗せ、4をかけたら完成です。
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