はなのインスタグラム(hanalovestaco) - 11月22日 18時00分
最近ドはまり中の酸菜鍋。発酵させて酸っぱくなった白菜を油揚げ、ネギ、しいたけ(or戻した干し椎茸)と炒めてから出汁を入れて煮込むだけ。味付けは白菜の酸っぱ汁のみ。Veggie鍋もおいしいけど豚バラ入れても抜群にグー。締めは緑豆はるさめ。黒酢たらしてもおいしいよ！
#酸菜鍋
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2018/11/22
