ケロッグ(Kellogg's)公式のインスタグラム(kellogg_japan_official) - 11月20日 18時38分

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本日は
『#ココくんのチョコクリスピー で作るモンブランパフェ』 をご紹介?

なめらかな口当たりの栗とお芋の甘さがチョコレートとも相性抜群！
大人のスイーツに❤️

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【材料】　2人分
〔さつまいもクリーム〕
さつまいも...50g
無糖ヨーグルト（水切りしたもの）...50g
砂糖...10g
生クリーム...20g
無塩バター...10g
ラム酒...適量 〔パフェ〕
ココくんのチョコクリスピー...25g
カステラ...1切れ
バナナ...1/4本
りんご...1/8個
はちみつ...大さじ1
チョコレート...2欠片
栗の甘露煮...3つ
ミント...適量
エディブルフラワー...お好みで
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【作り方】
〔さつまいもクリーム〕
①さつまいもは皮をむいて柔らかくなるまでレンジで加熱し、ペースト状になるまで潰す。

②①に水切りヨーグルト、砂糖、生クリーム、無塩バター、ラム酒を加えよく混ぜ合わせる。

③濾してダマがなくなったら、絞り袋に入れて冷やしておく。
(※多めにできるので、使わない分はそのまま冷凍庫で保存しておきます。パンなどに乗せて食べても美味しいです。)

〔パフェ〕
①カステラ、バナナ、りんごは一口大にカットしておく。

②グラスにココくんのチョコクリスピー（20g）、カットしたカステラ、バナナ、りんごの順でのせる。

③フルーツにまんべんなくかかるように、はちみつをとろりとかける。

④③の上にさつまいもクリーム、チョコレート、栗の甘露煮、ココくんのチョコクリスピー（5g）を飾り付ける。

⑤仕上げにミントとエディブルフラワーを飾り付けて完成。
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この時期の人気スイーツ#モンブラン が自宅で食べられるなんて凄く素敵ですね！

お子様だけでなくパパもウットリすること間違いなしです?



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