長屋なぎささんのインスタグラム写真 - (長屋なぎさInstagram)「nagimeshiでもよく使っている麹を深めたいとおもい、またしっかりとした知識のもと共有したいという気持ちから麹クリエーターになるべくみっちり学んできました。塩麹・醤油麹・甘酒は自分で作り生活の中に取り入れていたものではあるけど麹自体を自分で作るのは初めて。作り方だけではなく栄養素や歴史も学び、『6種の麹』とそれから作られる『麹調味料』を作れるようになりました。麹を使った赤ちゃんにも使える手作り『麹化粧水』も。 . . お洒落に着飾る、頑張るライフスタイルではなく日常にあるものの質をちょっと変えて何十年も取り入れていける事を生活にしていきたいと思う自分と麹という存在がうまくマッチ。 . . これからはLIFESTYLEPLANNERとして、麹クリエーターとして得た知識を私らしくアウトプットしていきますね！麹化粧水や調味料レッスンなどもこれからして行くつもりです♡(コラボもしていきたいとおもっています。楽しみにしていただけたら嬉しいです) ワクワク。そして新しいことで新しい何かや人とつながれるのが楽しみ♡ さてと、ストックがきれそうなので調味料作ろう🙌☺️」11月15日 19時53分