ブルータスのインスタグラム(brutusmag) - 11月13日 18時37分

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地域の常識が、全国ではそうではなくてビックリ！…ってことは多々あるものですが。道民に「知らないの？」と驚かれたのがS&Bの袋麺「ホンコンやきそば」。味付け油揚げ麺を熱したフライパンの湯でほぐし、水分を蒸発させて仕上げるが、オリジナルのレシピを持つ道民も多いとか。
写真は〈酒と肴 たつ吉〉のメニュー。

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