michikoscookingのインスタグラム(michikoscooking) - 11月13日 08時48分

#inarizushi
A type of sushi in which the rice is wrapped in fried bean curd.
My kids love these.
#friedchicken
Boil with pressure cooker before you fry them, then the chicken become soft inside and crispy outside.
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昨夜のいなり寿司。

一口噛むとじゅわっと汁のあふれるこのいなり寿司は
母から継いだ味でもあり、友だちに教えて欲しいと言われお料理教室で最初に紹介した思い出深いもの。

子どもからちょいちょいリクエストが入り作ります。 「おうちごはんラボ」「いなり寿司」で検索していただくとレシピも見られるので、よかったらご覧ください^ ^

フライドチキンはたっぷりのスパイスと一緒に
圧力鍋で煮てから作ります。
今回は、ノーリツさんのマルチグリルのノンフライモードを使って。
油をほとんど使ってないから仕事帰りにモリモリ食べる
夫の胃袋にも優しい。

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