リクルートのインスタグラム(recruit___official) - 11月8日 12時01分

【「おいしい」と「もったいない」をシェアしよう】 

「食品ロス」削減の身近な取り組みといえる
「外食先でのお持ち帰り」。

けれど、食べ残しを「持ち帰っていいか」と店員さんに
たずねるのは、ちょっと気が引ける時がありますよね。 

リクルートの『ホットペッパーグルメ』では、
横浜市と協働で食品ロス削減を目的に、
食べきれない料理を持ち帰るための
シェアバッグ利用促進企画を行なっています。 

2回目となる今回は、期間を延長して6か月行ないます。
前回参加した飲食店のみなさんからは、

「料理の廃棄量が減る」
「カスタマーサービスにつながる」

と、前向きな声をいただくことができました。 

どうぞ持ち帰ってください、と周知されていれば、
気兼ねせずに包んでいくことができてうれしいですよね。

実際、食べ切れない外食の持ち帰りに
賛成する人は87.6%と非常に多い結果でした。 

日本の「食品ロス」は年間646万トン。
実に、一人あたり毎日お茶碗一杯分（約139g）
もの量を廃棄してしまっている計算です。
（※農林水産省HPより）。 

「もったいない」を気兼ねなく、行動に移せるように。 
リクルートもできることをひとつずつ取り組んでいきます。 
https://www.hotpepper.jp/doc/sharebag/ 

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