北欧、暮らしの道具店のインスタグラム(hokuoh_kurashi) - 11月4日 09時59分

キーンと冷えた、寒い日の朝。眠たいからだを少しずつウォーミングアップしてくれる、栄養たっぷりスープレシピのご紹介です。.冷凍庫にストックしたスープの素さえあれば、朝はあたためるだけ。忙しいときも元気に一日をスタートできますよ。.『10分で4食まとめて冷凍！きのことベーコンのスープの作り方』◆材料（4人分）・好みのきのこ4種類…合わせて400ｇ・ベーコン…50ｇ・サラダ油…大さじ2・塩…小さじ１.※きのこは種類を混ぜることで、それぞれの味がかけ合わさりおいしくなります。. 01）きのこは、いしづきをとって手で割けるものは割く。エリンギやしいたけなど、大きなものは包丁で0.8cm～1㎝幅ぐらいに、えのきは3等分に切ります。. 02）フライパンに油をひいて火にかけ（水分が出てしまわないように強火で！）、油があたたまったらきのこを一気に入れます。箸で広げたらなるべく動かさずに約2分ほど焼き付けます。.つまんでひっくり返し、色がついているようだったら、全体を大きく返してベーコンと塩を加え、きのこの水分が飛ぶまで箸でときどき混ぜながら加熱します。. 03）2を冷ましたら保存容器に4等分して入れ、冷凍庫へ。冷凍してから1〜2週間は風味も落ちず、おいしくいただけます。. 04）そのままスープとして食べるときには、水150ｍLを加えてあたため、こしょうをふれば出来上がり！電子レンジの場合は、凍ったまま耐熱容器に入れて水を加え、ラップをふんわりかけて600W で2分半~3分が目安です。.強火で焼きつけたきのこは旨味がぎゅっと閉じ込められて、シンプルながら深い味わいでした！これなら夕飯の支度ついでに仕込めそうですよね。ぜひお試しくださいね。.#kitchen#food#foodstagram#soup#recipe#todaysmenu#作り置き#レシピ#スープ#朝ごはん#キッチン#料理#暮らしを楽しむ#日々の暮らし#北欧#暮らし#北欧暮らしの道具店

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する