【公式】たまひよ編集部のインスタグラム(tamahiyoinsta) - 10月29日 09時40分
今日は、大きなお子さんのいるご家庭向けの#レシピ動画 。朝食にピッタリな<#オムレツトースト>をご紹介いたします。
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荒川静香選手や髙橋大輔選手など#トップアスリート の職を支える#カリスマ栄養士、#石川三知 さんに簡単につくれて#栄養満点 なおすすめレシピを教えていただきました。
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【材料(大人2人+子ども2人分)】
・#食パン (6枚切) … 3枚
・卵 …3個
・ツナ缶 …1/2缶(30g)
・ミックスベジタブル …60g
・ミニトマト …3個
・粉チーズ …大さじ2
・自然塩・こしょう …各少々
・バター …20g
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【作り方】
1.食パンは耳側1cmの枠を残して内側を四角く切り取る。ミニトマトは4等分に切る。
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2.ボウルに卵を割り入れ、汁けを切ったツナ、ミックスベジタブル、ミニトマト、粉チーズを入れて混ぜ合わせ、塩・こしょうをふる。
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3.フライパンにバターを入れて弱火で溶かし、1の食パンの枠を置いて中に2を流し込む。切り取ったパンの内側部分を卵の上にのせ、卵が固まったらひっくり返す。パンがカリッとしたらできあがり。
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■レシピ監修
石川三知さん Office LAC-U代表
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■レシピ再現動画
調理/甲斐優美(フードコーディネーター)
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■参考
#働くママ 向け雑誌「#bizmom (#ビズマム )」2018年夏秋号
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たまひよでは25周年を記念して、「ママだけでなく子育てを社会みんなで考えよう」と#ミライ育児 キャンペーンを実施中。
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赤ちゃんの笑顔のために何ができるのか、社会をどう変えていけばよいのか、なにがいまの育児を大変にしているのか、皆さんの声をぜひ投稿してください。
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#ミライ育児 と @【公式】たまひよ編集部 をつけて投稿ください(文字だけでもOK)。
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2018/10/29