日本酒センター ニューフクシマのインスタグラム(fukushimanihonshu) - 10月23日 23時25分

やっぱり燗酒は旨い❗️ ここ最近冷え込みだしたので熱燗するお客さん増えました‼️ 日本酒によって最適な温度帯があるので難しいですが、ある温度差で華が咲く時を感じ取るのが面白いです。

甘みと、旨味が味の中心を占める日本酒の場合は、味の強さが35℃前後で最強になる事が多いです❗️ 今宵も素晴らしい日本酒を呑みましょう?

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