【#Everydayホットプレート】まるごとどどん? #さんまのピリ辛炊き込みごはん⠀ ⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ ※米の吸水時間は含みません。⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・さんま：2尾⠀ ・塩：少々⠀ ・米：1.5合(270cc)⠀ ・水：250cc⠀ ・しめじ：50g⠀ ・ニラ：20g⠀ ・a. 焼肉のたれ：大さじ1杯⠀ ・a. めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1杯⠀ ・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯⠀ ・a. コチュジャン：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・さんまは尾から頭に向かってうろこを取り、洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取ります。⠀ ・お米は洗って30分〜1時間ほど水につけ、ザルに上げておきます。⠀ ・ニラは4cm幅に切ります。⠀ ・しめじは手でほぐします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①さんまに塩をふり、サラダ油を塗ったクッキングシートにのせ、端をねじります。ホットプレートの上にのせフタをして中火で5分蒸し焼きにします。⠀ ②ボウルに(a)の調味料と水を入れて混ぜます。⠀ ③ホットプレートに吸水した米、③を入れ、にら、しめじ、②をのせて強火で加熱します。沸騰したらフタをして弱火で10分加熱し、10分蒸らして完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★さんまをホットプレートで焼くと水分が蒸発しにくく、ふっくらと仕上がります。クッキングシートで包むとホットプレートにくっつかずに焼けます。また臭いがつきにくいですよ。内臓が苦手な方は取り除いてください。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #さんま #秋刀魚 #炊き込みご飯 #ホットプレート #ホットプレート料理 #ブルーノ #BRUNO #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/10/18 14:06:21