ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 10月11日 07時40分

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2018・10・11 木
おはようさんです☺︎
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まきく茶房はじめました?
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今年の栗仕事の成果?
postする前に無くなるところやったわ??
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栗は毎年購入してるチカさん( @ckm.26 )とこの銀寄せ栗
市場じゃ超高級栗だよ
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スーパーや産直で売ってるものと違って無農薬、無燻蒸✨
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鬼皮剥きでいつも親指が大バカになるんだけど、今年はどんちゃん( @donpintan )がククパにあげてる剥き方をしたのよ ?1988542
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これ凄いよ✨
鬼皮剥いた時点で渋皮もかなり綺麗な状態???
そして何より剥く時に渋皮にほとんど傷が付かないんだから！
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栗に火が通りすぎない絶妙な時間で剥くから綺麗に剥けるんだと思うわけよ?
私、今回1キロ剥いたけど失敗したの2個だけ?
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親指も小バカくらいで済んだよ?
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そしてそのどんちゃんオススメのラ・ランドさんのレシピで無水で作る蜜漬けに?
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蜜漬けは時間はかかるけど、ねっとりとした食感が病みつきになる美味しさ?
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vitantonioアンバサダー活動は
甘酒作り
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#ヨーグルトメーカー で玄米甘酒
2枚目の写真の材料入れて60°cで8時間セットすれば出来上がり?
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麹のツブツブ感が残るのが苦手だからブレンダーでちょい潰してるよ！
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砂糖は使ってないけど麹の自然な甘みと玄米のプチプチ感は残ってて美味い?
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ヨーグルトメーカーって本来の使い方以外にも色々活用できてかなり使える子✨
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実は2年前に同じ玄米甘酒を作ってpostした後、激痛の坐骨神経痛を発症させigから行方不明になった私です( ꒪⌓꒪)
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#今年はまだ元気です
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#ビタントニオ
#vitantonio
#vitantonio公式アンバサダー
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