フレシャス公式(FRECIOUS) のインスタグラム(frecious_official) - 10月5日 16時12分

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『魚介のうまみがタップリ味わえる♪白身魚とあさりのフォー』
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#フレシャス の天然水を使っておいしいレシピ！
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【白身魚とあさりのフォー　4人分　材料】
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■フレシャス(天然水)　800mℓ
■フォー　200g
■あさり　300g
■にんにく　1片
■プチトマト　10個
■オリーブ油　大2
■ねぎ(orパクチー)　適宜
■白身魚切り身　3切
(タイやスズキなど)
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(作り方)
(1) にんにくはみじん切り、プチトマトは半分、白身魚は一口大に切る。
(2) 鍋ににんにく、オリーブ油を入れ、香りがでたら白身魚を入れ皮目を焼く。
(3) (2)にトマト、あさり、フレシャスを入れたら蓋をして10分加熱する。
(4) 茹でたフォー*を３の鍋に入れ、軽く煮込んで出来上がり！
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【ポイント】
最後にライムやパクチーなどをのせて、より本格的なフォーへ！
またフォーの後の残ったスープにも魚貝のだしがしっかり出ているので、最後までフレシャスの天然水を楽しめます。
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（フレシャスレシピ監修：山崎直子さん）
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