#フレシャスレシピ『参鶏湯(サムゲタン)／ホクホクの鶏肉をスープと一緒に♪』 . . 9月も下旬に入り、今日の関東地方は少し肌寒い天気。そんな時にピッタリのほっこりレシピをご紹介します！ . . －－－－－－－－－－【参鶏湯　4人分　材料】－－－－－－－－－－ ■フレシャス(天然水)　1100mℓ ■鶏手羽肉　8本 ■にんにく　2片 ■塩　小1 ■くこの実　10g ■松の実　10g ■栗　4個 ■青ねぎ　適宜－－－－－－－－－－【A】 ■白ねぎ　1本 ■ごぼう　1本 ■しょうが　1片 ■昆布　5cm ■もち米　50g ■酒　100ml －－－－－－－－－－ . . (作り方) (1) もち米をフレシャス(天然水)に30分つけておく。 (2) 鶏手羽肉に、にんにくすりおろしと塩を擦りこむ。 (3) 厚手の鍋にフレシャス、(2)の鶏手羽肉、【A】を加え火にかけ(白ねぎ、ごぼうは4等分に切っておく)、沸騰したら昆布を取り出してアクを取り、蓋をして沸騰しないように約50分煮込む。 (4) くこの実と松の実、栗を加え、さらに10分煮込む。 . . 【ポイント1】鶏手羽肉は切れ込みを入れ、関節部分からカットしておきましょう。【ポイント2】蓋をしたまま、に立つ程度の火加減に調整すると、きれいに白濁したスープになります。 . （フレシャスレシピ監修：山崎直子さん） . . ─────────────────── ★ほぼ毎日更新中★ こちらよりフォローしてください♪ ↓　↓　↓ 【フレシャス公式】 @frecious_official ─────────────────── . #フレシャス #FRECIOUS #天然水 #water #ウォーターサーバー #waterserver #レシピ #recipe #参鶏湯 #サムゲタン #スープ #鶏 #鶏肉 #韓国 #韓国料理 #おうちごはん #今夜のご飯 #夜ご飯 #昼ごはん #うちごはん #家ごはん #インスタフード #カフェごはん #おうちカフェ

frecious_officialさん(@frecious_official)が投稿した動画 - 2018/09/21 16:05:04