宮地謙典のインスタグラム(miyajinibugo) - 9月27日 21時06分

ラムレモン

羊の臭みを旨味に変えれないかと考えた1品。
①ラム肉焼く

②焼けたら醤油大さじ2、酢大さじ1、砂糖大さじ1(甘さがほしいなら砂糖多めで)、オリーブオイル大1を合わせたものをかける

③最後にみじん切りしたレモンをさっと合わせる

④完成

レモンと羊がここまで合うのは奇跡です！
レモンは皮ごと食べれるやつがオススメ。

是非お試しあれ！
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