macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月27日 10時03分
混ぜて焼くだけ!かぼちゃと舞茸のケークサレ⠀
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【macaroni × ノリタケ ブランドアンバサダー】⠀
@erina.taoka さん考案レシピ✨⠀
フランス語で『親愛なる白へ』と言う意味を持つ、シンプルながらも華やかさを兼ね備えたシリーズ"シェール ブラン" のスクエアプレートに合う料理を考案いただきました?⠀
使用アイテムは @noritake.tableware_official でチェックしてね✨⠀
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■調理時間:15分⠀
※オーブンで加熱する時間は含みません。⠀
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■材料(4〜6人分)⠀
・かぼちゃ:120g⠀
・舞茸:100g⠀
・ほうれん草:1/2束⠀
・ベーコン:30g⠀
・卵:2個⠀
・小麦粉:100g⠀
・ベーキングパウダー:小さじ1杯⠀
・豆乳:大さじ1杯⠀
・グリーンオリーブ:10粒⠀
☆塩:小さじ1/2杯⠀
☆ブラックペッパー:少々⠀
☆粉チーズ:10g⠀
☆オリーブオイル:大さじ2杯⠀
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■下ごしらえ⠀
・オーブンを180℃に温めます。⠀
・パウンド型にクッキングペーパーを敷いておきます。⠀
・卵は常温に戻しておきます。⠀
・ベーコンは1cm角に切ります。⠀
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■作り方⠀
①かぼちゃをスライスして耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで2分温めます。ほうれん草、舞茸はひと口大に切って耐熱ボウルに入れ、レンジ600Wで2分温めます。⠀
②ボウルに卵を割り入れ、☆を加えて混ぜます。ここに薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れてよく混ぜます。⠀
③①とオリーブを加えて混ぜ合わせ、型に流し入れます。180℃のオーブンで35分焼き、竹串を指して生地が付かなければ完成です。⠀
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★MEMO★ご使用のオーブンによって加熱時間が異なります。竹串を刺して確認し、焼き時間を調整してくださいね。⠀
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2018/9/27