スープストックトーキョー 公式のインスタグラム(soupstocktokyo) - 9月26日 11時20分
おだし東京、11月までの秋の椀?
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品川駅構内にある唯一の
"和のスープストックトーキョー"
おだし東京では秋季限定・新商品が登場しています。
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【?】女川産秋刀魚つみれと焼き茄子の梅おだし
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梅の酸味をほのかに効かせたかつおだしと、
宮城県女川町の名産・秋刀魚でつみれ汁に仕立てました。
香ばしい焼き茄子と焼きオクラ、
しっとりした長芋が入った秋香る具沢山のおだしです。
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【?】真鯖と根菜の焙じ茶粥
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国産の蒸し真鯖を牛蒡、蓮根と合わせて
焙じ茶粥をつくりました。鯖の旨味が
焙じ茶と調和した食欲をそそる粥です。
お好みで卓上の山椒を振ってお召し上がりください。
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連休明けは、自分のペースを取り戻すのも
すこし時間がかかりますよね。
優しいおだしで、お役に立てたら嬉しいです。?
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2018/9/26