長谷川理恵のインスタグラム(rie_hasegawa) - 9月19日 14時14分

フランスレストランウィーク、発起人のアランデュカス氏も来日しました。
初めての大舞台で世界の一流シェフ達とご一緒させていただき大変恐縮でしたが、貴重な体験となりました。関係者の皆様ありがとうございました。
ガラディナーでは、シェフ達がそれぞれ一品ずつ腕を振りいます。フランス料理のディナーでヴィーガンデザートがふるまわれることは初めてかもしれませんが、
これからも、
身体に優しくて幸せになれる未来型のデザートをお届け出来るよう益々精進してまいりますので、よろしくお願いします。
強いエネルギーに支えられ、こうしてヴィーガンパティシエとしてデビュー出来た事に心から感謝致します。
ありがとうございました。

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