＊【お詫びと訂正】動画のテロップに一部誤りがあります。『冷蔵庫』となっていましたが、正しくは『冷凍庫』です。視聴者の皆様にはお詫びとともに訂正させていただきます。 ⠀ ⠀ 【夏の贅沢】食べるメロンソーダ?⠀⠀ ⠀⠀⠀ スマホアプリはレシピを簡単に探せるよ?⠀⠀ ダウンロードはプロフィールのURLをクリック?⠀⠀ ⠀⠀⠀ ■材料⠀⠀ ・メロン 1個⠀⠀ ・ウォッカ 60ml⠀⠀ ・ガムシロップ 2個⠀⠀ ・レモン汁大さじ1⠀⠀ ・ゼラチン 8g⠀⠀ ・トニックウォーター 300ml⠀⠀ ⠀⠀⠀ 《メロンアイス》⠀⠀ ・赤肉メロン 1/2個⠀⠀ ・生クリーム 100㏄⠀⠀ ・砂糖大さじ1⠀⠀ ⠀⠀⠀ ・バニラアイス 2個⠀⠀ ・さくらんぼ 2個⠀⠀ ・ホイップクリーム適量⠀⠀ ・金箔お好みで⠀⠀ ⠀⠀⠀ ■手順⠀⠀ 【事前準備】⠀⠀ ・ボウルに生クリームと砂糖を入れ、角が立つまで泡立てる。⠀⠀ ⠀⠀⠀ 1. メロンを半分に切り、タネを取り除き、果肉を取り出す。⠀⠀ 2. メロンアイスを作る。赤肉メロンをミキサーで攪拌して泡立てた生クリーム(砂糖加え済み)と混ぜ、冷凍庫で3～4時間固める。⠀ 3．ミキサーに1の緑の果肉、ウォッカ、レモン、ガムシロップを入れて攪拌する。⠀ 4. 3を小鍋に入れて温め、ゼラチンを加えて溶かす。1のメロンの器に注ぎ、冷蔵庫で固まるまで冷やす。⠀⠀ 5．ゼリーが固まったらクラッシュし、トニックウォーターを注ぐ。⠀⠀ 6. メロンアイスとバニラアイス、ホイップクリーム、さくらんぼを飾り、あれば金箔をふる。⠀⠀ ⠀⠀⠀ #food #foodie #cooking #recipe #tastemade #japan #japanese #japanesefood⠀ ⠀⠀ #料理 #クッキング #レシピ #おうちご飯 #おうちごはん #おうちカフェ⠀ ⠀ #sweets #dessert #スイーツ #デザート #おやつ #お菓子作り #メロンソーダ #メロン #フルーツ

tastemade_japanさん(@tastemade_japan)が投稿した動画 - 2018/09/19 12:07:31