テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月17日 12時02分

【ひんやり和スイーツ】セクシー水信玄餅?⠀⠀
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■材料⠀⠀
・ミネラルウォーター 　250ml⠀⠀
・クールアガー　8g⠀⠀
・グラニュー糖　8g⠀⠀
・桜の塩漬け　4枚⠀⠀
・黒みつ 　適量⠀⠀
・きな粉 　適量⠀⠀
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■手順⠀⠀
1. 型に桜の塩漬けを入れる。⠀⠀
2. ボウルにグラニュー糖とクールアガーを入れてよく混ぜる。⠀⠀
3. 鍋に水を入れ、2をふり入れる。⠀⠀
4. 全て入れたら加熱し、沸騰したら中火にしてしばらくかき混ぜる。⠀⠀
5. 氷の入ったボウルに鍋ごとつけて粗熱を取る。⠀⠀
6. 型に流し入れたら固まるまで冷蔵庫で冷やす。⠀⠀
7. 固まったら黒蜜ときな粉をかけて完成！⠀⠀
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